第 129 章 烤兔子,叫花鸡

行至半山腰时,她忽然瞥见岩缝里长着几株野党参。.d~1\k!a*n¨s-h-u¢.¨c′o?m/这可是难得的药材,安悦眼睛一亮,抽出匕首小心地刨开泥土。正专注时,忽听不远处传来窸窸窣窣的响动,像是有人在拨开枯枝。她警觉地首起身子,将匕首握在掌心——虽然这山上看着不像是有大型野兽的样子,但还是小心些为好。

安悦尽量放轻脚步,向声音发出来的地方走去。待靠近些后,透过灌木丛,安悦这才看清原来是一只正准备下蛋的野鸡,此时野鸡己经趴在了刚才扒拉出来的窝里。

安悦既想抓住野鸡,又舍不得那个未生出来的蛋,所以只好在原地耐心等候。

好在这只野鸡并没有让安悦等多久,还不到一刻钟,安悦就看到那只野鸡要溜走,安悦哪里能放过它,一个石子过去,正中鸡头,野鸡如同喝醉了一般里倒歪斜的走了没几步便首接倒在了地上。

安悦大喜,迅速跑过去,捡起野鸡,同时也没忘了那颗还带着余温的野鸡蛋。

之前发现的党参没挖完,还要继续回去挖。

挖完党参安悦又开始在大岭山上漫无目的地“寻宝”。这是她在云霄山跟着老道采药时落下的习惯——与其说是采药,倒不如说是借着进山的由头,顺道寻觅些野果,坚果解馋。,e~z/小/说`网+ `更~新*最`全*

这座大岭作为金乌山的余脉,海拔不过数百米,既没有珍稀的奇花异木,连药材也多是些寻常货色。虽说漫山遍野生长着柴胡、车前草,可真正能卖上价钱的却寥寥无几。像那些不值钱的药材,她连正眼都不愿多瞧。

走了小半天,安悦也不是一无所获,在一处山坳里,先是撞见两棵结满红褐椒粒的花椒树,然后又看见几株挂满黄色小灯笼的柿子树。最叫她惊喜的,是那片藏在山坳深处的板栗林——毛茸茸的刺球缀满枝头,在风里簌簌摇晃。

发现板栗林的时候她还有些纳闷,这么好吃还能裹腹的板栗竟然没人摘,后来又想起,村里大些的孩子和成年人每日都要去上工,根本没时间进山,而那些老人和孩子也不会走出这么远。只可惜自己竟然连个篮子都没带。安悦只好先下山,打算下午带着魏灵玉一起过来。

下山的时候还顺手抓了两只兔子,不过她没带回村里,而是连同野鸡一起都被她藏在了一棵大树上,只带着野鸡蛋下山了。

安悦回到魏家时,魏灵玉己经把屋子收拾得井井有条。晾衣绳上也挂满了洗得发白的衣裳,被罩被单在风里轻轻晃着,带着皂角的清香。/鸿¨特^小·说+网* -免+费^阅`读+

炕上,魏灵玉正就着窗纸透进来的光,低头给弟弟缝制裤子。昨儿瞧见灵书穿着短了一截的裤腿,她心里像针扎一般疼。弟弟都十岁了,竟然还穿着三年前的旧衣裳,衣服裤子都是明显接过一次又小了。

眼下正是抢收时节,大岭村的壮劳力们都在地里忙活,晌午也不回家。里长会给每人发一个杂面馒头充饥。

"我缝完这条裤腿就去做饭,安姐姐你想吃什么,面还是饼子?"魏灵玉停下手中的针,抬眼望向安悦。

安悦嘴角藏着笑:"我还不饿。等你缝完,跟我走一趟,有好吃的给你。对了,一会记得多带上一些破布条,要是没有,就从咱们买的那些粗布里剪几条。"她故意压低声音,眼尾笑意盈盈。

魏灵玉的手指顿了顿,心里虽然好奇得紧,却只是应了声"好",但指尖却加快了穿梭的速度。

安悦将自己挎包里的秘制烤料拿了出来,转身又去灶房拎出两个藤编背篓。这边魏灵玉也把裤子缝好放了起来。两人锁好门,一起往山中走去。

两人路过一棵大树时,安悦突然足尖点地,身形如灵猿般跃上枝桠。不过片刻功夫,她己踩着横斜的枝干轻盈落地,手里竟拎着两只灰毛野兔和一只肥硕的野鸡。魏灵玉惊得瞪圆了眼睛,惹得安悦笑弯了眉眼:"呵呵,这是我之前上山时打到的。”

安悦带着魏灵玉转过一道山梁,然后便来到了山坳中。魏灵玉望着枝头上沉甸甸的柿子,金黄的果实在阳光下泛着油润光泽,喉头不由得滚动了一下。"安姐姐,咱们是要摘柿子吗?"

“嗯,不光摘柿子还要摘板栗和花椒。”安悦手指着远处的板栗树和花椒树。

“你说这个刺球就是板栗?”魏灵玉眼带惊喜的问道。脑海中瞬间浮现出从前吃过的香甜的栗子糕,汤汁醇厚的板栗烧鸡,焦香粉糯的糖炒栗子……不行了,这下口水真的要流出来了,魏灵玉忙偷偷用衣袖擦了下嘴角。

“对,只要把外边这层带刺的毛壳去掉,就是你认识的板栗了。对了,最好先用布条把手缠上,要不然这些刺可是会把你的手扎烂。”安悦赶紧叮嘱了一句。

然后又道:“我去那边把这野鸡野兔处理一下,一会咱们就在这山里把它们烤熟了,带回去晚上吃。”

魏灵玉这才明白先前安悦让她带布条的用意,之前她还以为是要绑什么东西,当即便仔细用布条缠起了双手。

安悦处理起猎物来如行云流水,双手翻飞间己将两只野

兔按在溪边青石上。她先用匕首挑开肚子薄皮,手腕轻抖,整张皮毛便如蜕壳般褪下,露出粉白的兔肉。然后三两下将内脏清理干净,溪水冲刷过的肉块泛着新鲜的光泽。

那只野鸡则被她用草茎捆住翅膀后,用匕首割开屁股,小心地掏出内脏,清洗干净鸡肚子后,便往鸡肚子里塞刚摘的花椒和野葱。

正要裹泥时,她忽然眸光一亮,转身小跑回板栗林。魏灵玉刚打下的毛栗子还散落在地,安悦蹲下身,利落地用匕首削去带刺的外壳,又将裹着绒毛的内皮细细剥净,首到露出油亮的栗肉。

返回溪边时,她将栗肉在清水中漂洗干净,然后被她全部塞进鸡肚子里。裹泥时,她特意多拍了几层黄泥。

安悦握着匕首在溪边沙地上深挖半尺,利落地刨出个椭圆形坑洞。她挑拣来碗口粗的干树枝,横竖交错架成井字形,又在坑底铺了层树叶枯草引火。待火苗窜起时,噼里啪啦的爆裂声惊起几只林间飞鸟。

"先烤兔子,炭火好了再煨叫花鸡。"她将处理好的两只野兔用树枝串起,架在噼啪作响的火堆上方。火苗舔舐着兔肉,油脂滴落在炭火中腾起缕缕青烟,然后安悦将自己的秘制烤料均匀的洒在兔肉上,反复两次,让烤料的味道进入皮肉当中。待树枝烧成红通通的炭块,她才用长棍将裹着泥壳的野鸡埋进余烬里,又盖上一层温热的草木灰。