第341章 容易火爆的菜名
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“说对了,我还带来了宝贝……有请霸王鳝登场!”??
牛大壮就像变戏法似的亮出收纳箱,整个大堂突然安静下来。
原桃源餐馆的员工们纷纷停下手中的活计。
周梅正给餐桌摆台,听到动静时手里的骨碟“当啷”一声撞在桌面上;
连角落里调试音响的师傅都摘下了耳机,好奇地望过来。??
“这不是梅姐吗?”牛大壮笑着打招呼,目光扫过一张张熟悉的面孔。
“还有你们几个,都到齐了,嗯,你们都是大厨呀。”
牛大壮记得这几个师傅的拿手菜——
李师傅的红烧鳝段曾是桃源餐馆的招牌。
王师傅调的蘸水总能让食客多添三碗饭。??
苏玉踩着高跟鞋走过来,发梢扫过牛大壮的胳膊:
“我让人把他们接来的,总不能让大伙儿闲着。”
“而且桃源餐馆的原版人马,现在都属于桃源酒店了。”
“这不是牛总你的意思么?你怎么突然有种他乡遇故知的感觉?”
牛大壮微微一笑:“没有没有,我只是和他们打个招呼而已。”
“因为我和他们比较熟悉,至于这边你招纳的员工,我还不熟悉嘛!”
苏玉挺了挺胸:“咱们不说这个,你说你带来了嘛玩意?”
“霸王鳝,桃源大黄鳝,每条黄鳝重五斤。”牛大壮晃了晃手中的收纳箱。
“五斤?霸王鳝……这个名字起得妙!”一群人就围拢过来。
大伙儿都想亲眼看看,五斤重的大黄鳝,到底是个啥样子。
就在这时候,一道熟悉的身影从大门内侧走了过来。
牛大壮的眼睛一亮,陆芊芊?烧烤老板陆芊芊?
“芊芊姐,酒店还没正式开业,你都过来了?”牛大壮问道。
“虽然酒店没有开业,但我做免费烧烤的也要做些准备嘛!”
陆芊芊的帆布围裙上还沾着孜然粉,她问道:“牛总,你看我这烤炉还行不?”
她抬手擦汗时,t恤领口下拉,隐隐有一缕缕春光暴露。??
牛大壮刚要回话,收纳箱突然发出窸窣声,引得所有人都围了过来。
苏玉的高跟鞋踩在地毯上没了声响。
只有周梅的橡胶底布鞋发出轻微的摩擦声。.
“牛总,赶紧打开让大家看看吧?”
有人怀着激动的心情,打断了牛总和陆芊芊的对话。??
“那行吧——见证奇迹的时刻——到了!”牛大壮放下收纳箱,并打开盖子。
当牛大壮进一步解开收纳箱里的编织袋时,十条粗壮的黄鳝在晨光中蠕动。
滑腻的体表泛着金红色的光泽,那粗壮的身子正在不停蠕动。
其中一条最活跃,编织袋失去捆束之力后,它便开始挣扎起来。
“啪”的一声脆响,吓得离得最近的礼仪小姐捂住了嘴花枝乱颤。??
“我的天,这是黄鳝还是蟒蛇?”
李师傅的烟袋锅子“哐当”掉在地上,烟叶撒了一地。
“我杀了三十年鳝鱼,从没见过这么大的,只怕这不止五斤重!”??
苏玉的指尖轻轻戳了戳其中一条的脊背,黄鳝猛地扭动起来。
苏玉虽然胆子不小,但这个突如其来的扭动还是吓得她下意识抓住牛大壮的胳膊。
她的指尖触到牛大壮结实的肌肉时,瞬间又像触电般缩回手。
毕竟,现在可是大庭广众之下,苏玉的耳尖却悄悄红了。
为了掩盖这一刹那的心慌,苏玉故意问道:“养殖场出来的?还是来自桃源村?”??
“当然是桃源养殖场出来的,今儿个大清早才捕捞的,如假包换。”
牛大壮的目光落在她泛红的耳尖上,苏玉这大美女,莫不是又上头了吧?
牛大壮接着道:“今日把这十条黄鳝带过来,我们的大厨们,用来试菜吧!”
“按照我们的设想,这个巨无霸黄鳝,今后就是桃源酒店的招牌菜。”
“所以大伙儿也帮忙给它们起个名吧,最好取那种容易火爆的菜名。”??
“叫霸王鳝怎么样?”周梅扒着箱沿看得入迷,随口说道。??
“俗了。”苏玉挑眉,高跟鞋在地面转了个圈。
“要我说,叫霸王龙更带劲,一听就知道分量十足。”
苏玉看向牛大壮时,睫毛在眼下投出扇形阴影,“你觉得呢?”??
苏玉此话一说,其他蠢蠢欲动的人们就戛然而止,不再说话。
牛大壮环视一圈:“各位,畅所欲言啊,想到什么名字都说出来。”
大伙儿就一个个摇头,表示就不愿意在苏老板面前献丑了。
甚至有人说了心里话:“绝没有拍马屁的意思,苏总取的这个菜名是真的好!”
“都没有异议了对吗?其实我也觉得霸王龙这个菜名更霸气更容易爆火!”
牛大壮看着苏玉灵动的眼睛,当即竖起大拇指:“那就叫霸王龙好了。”
牛大壮接着道:“各位大厨,该你们表演的时候了!就让大伙儿先尝尝鲜。”??
李师傅早已摩拳擦掌,手里的菜刀在晨光中闪着寒光:
“牛总放心,保证做得比上次的红烧鳝段还入味!”
王师傅则拉着采购去准备配料,嘴里念叨着:
“得用四川的二荆条,湖南的小米辣才够味。”
苏玉突然凑近牛大壮,香水味混着清晨的凉意扑面而来:
“牛总,你这个费了多大劲才挑选出来的黄鳝?”
“酒店马上就要开业,以后真能保证都有这么大的?”
“你可以随时去调度,桃源黄鳝养殖场,现在可是一天一个样。”
牛大壮的声音压得很低,只有两人能听见,“今晚我还回养殖场捣鼓捣鼓。”
“如果不出意外,以后上市的黄鳝一条可能有六斤重,七斤重,八斤重……”??
苏玉的睫毛颤了颤,转身时裙摆扫过他的小腿:“那我必须得相信你。”
“牛总,我真的是太激动了,想不到养殖场有这么大的变化。”
“我更加没有想到,咱们桃源酒店能够有这么优质的食材。”
“别的不说,光是这种大块头黄鳝——霸王龙——咱们酒店不火都不行。”
“我已经迫不及待地要去后厨亲自参观大厨们的整个加工过程。”
牛大壮耸耸肩膀:“好啊,我也一起去看看,咱们不打搅大厨们!”
“走!”苏玉和牛大壮并肩走向后厨,并在一角认真观看。
此时此刻,后厨的抽油烟机早就嗡嗡作响。
一场封闭的厨艺大比拼,正式上演!
牛大壮就像变戏法似的亮出收纳箱,整个大堂突然安静下来。
原桃源餐馆的员工们纷纷停下手中的活计。
周梅正给餐桌摆台,听到动静时手里的骨碟“当啷”一声撞在桌面上;
连角落里调试音响的师傅都摘下了耳机,好奇地望过来。??
“这不是梅姐吗?”牛大壮笑着打招呼,目光扫过一张张熟悉的面孔。
“还有你们几个,都到齐了,嗯,你们都是大厨呀。”
牛大壮记得这几个师傅的拿手菜——
李师傅的红烧鳝段曾是桃源餐馆的招牌。
王师傅调的蘸水总能让食客多添三碗饭。??
苏玉踩着高跟鞋走过来,发梢扫过牛大壮的胳膊:
“我让人把他们接来的,总不能让大伙儿闲着。”
“而且桃源餐馆的原版人马,现在都属于桃源酒店了。”
“这不是牛总你的意思么?你怎么突然有种他乡遇故知的感觉?”
牛大壮微微一笑:“没有没有,我只是和他们打个招呼而已。”
“因为我和他们比较熟悉,至于这边你招纳的员工,我还不熟悉嘛!”
苏玉挺了挺胸:“咱们不说这个,你说你带来了嘛玩意?”
“霸王鳝,桃源大黄鳝,每条黄鳝重五斤。”牛大壮晃了晃手中的收纳箱。
“五斤?霸王鳝……这个名字起得妙!”一群人就围拢过来。
大伙儿都想亲眼看看,五斤重的大黄鳝,到底是个啥样子。
就在这时候,一道熟悉的身影从大门内侧走了过来。
牛大壮的眼睛一亮,陆芊芊?烧烤老板陆芊芊?
“芊芊姐,酒店还没正式开业,你都过来了?”牛大壮问道。
“虽然酒店没有开业,但我做免费烧烤的也要做些准备嘛!”
陆芊芊的帆布围裙上还沾着孜然粉,她问道:“牛总,你看我这烤炉还行不?”
她抬手擦汗时,t恤领口下拉,隐隐有一缕缕春光暴露。??
牛大壮刚要回话,收纳箱突然发出窸窣声,引得所有人都围了过来。
苏玉的高跟鞋踩在地毯上没了声响。
只有周梅的橡胶底布鞋发出轻微的摩擦声。.
“牛总,赶紧打开让大家看看吧?”
有人怀着激动的心情,打断了牛总和陆芊芊的对话。??
“那行吧——见证奇迹的时刻——到了!”牛大壮放下收纳箱,并打开盖子。
当牛大壮进一步解开收纳箱里的编织袋时,十条粗壮的黄鳝在晨光中蠕动。
滑腻的体表泛着金红色的光泽,那粗壮的身子正在不停蠕动。
其中一条最活跃,编织袋失去捆束之力后,它便开始挣扎起来。
“啪”的一声脆响,吓得离得最近的礼仪小姐捂住了嘴花枝乱颤。??
“我的天,这是黄鳝还是蟒蛇?”
李师傅的烟袋锅子“哐当”掉在地上,烟叶撒了一地。
“我杀了三十年鳝鱼,从没见过这么大的,只怕这不止五斤重!”??
苏玉的指尖轻轻戳了戳其中一条的脊背,黄鳝猛地扭动起来。
苏玉虽然胆子不小,但这个突如其来的扭动还是吓得她下意识抓住牛大壮的胳膊。
她的指尖触到牛大壮结实的肌肉时,瞬间又像触电般缩回手。
毕竟,现在可是大庭广众之下,苏玉的耳尖却悄悄红了。
为了掩盖这一刹那的心慌,苏玉故意问道:“养殖场出来的?还是来自桃源村?”??
“当然是桃源养殖场出来的,今儿个大清早才捕捞的,如假包换。”
牛大壮的目光落在她泛红的耳尖上,苏玉这大美女,莫不是又上头了吧?
牛大壮接着道:“今日把这十条黄鳝带过来,我们的大厨们,用来试菜吧!”
“按照我们的设想,这个巨无霸黄鳝,今后就是桃源酒店的招牌菜。”
“所以大伙儿也帮忙给它们起个名吧,最好取那种容易火爆的菜名。”??
“叫霸王鳝怎么样?”周梅扒着箱沿看得入迷,随口说道。??
“俗了。”苏玉挑眉,高跟鞋在地面转了个圈。
“要我说,叫霸王龙更带劲,一听就知道分量十足。”
苏玉看向牛大壮时,睫毛在眼下投出扇形阴影,“你觉得呢?”??
苏玉此话一说,其他蠢蠢欲动的人们就戛然而止,不再说话。
牛大壮环视一圈:“各位,畅所欲言啊,想到什么名字都说出来。”
大伙儿就一个个摇头,表示就不愿意在苏老板面前献丑了。
甚至有人说了心里话:“绝没有拍马屁的意思,苏总取的这个菜名是真的好!”
“都没有异议了对吗?其实我也觉得霸王龙这个菜名更霸气更容易爆火!”
牛大壮看着苏玉灵动的眼睛,当即竖起大拇指:“那就叫霸王龙好了。”
牛大壮接着道:“各位大厨,该你们表演的时候了!就让大伙儿先尝尝鲜。”??
李师傅早已摩拳擦掌,手里的菜刀在晨光中闪着寒光:
“牛总放心,保证做得比上次的红烧鳝段还入味!”
王师傅则拉着采购去准备配料,嘴里念叨着:
“得用四川的二荆条,湖南的小米辣才够味。”
苏玉突然凑近牛大壮,香水味混着清晨的凉意扑面而来:
“牛总,你这个费了多大劲才挑选出来的黄鳝?”
“酒店马上就要开业,以后真能保证都有这么大的?”
“你可以随时去调度,桃源黄鳝养殖场,现在可是一天一个样。”
牛大壮的声音压得很低,只有两人能听见,“今晚我还回养殖场捣鼓捣鼓。”
“如果不出意外,以后上市的黄鳝一条可能有六斤重,七斤重,八斤重……”??
苏玉的睫毛颤了颤,转身时裙摆扫过他的小腿:“那我必须得相信你。”
“牛总,我真的是太激动了,想不到养殖场有这么大的变化。”
“我更加没有想到,咱们桃源酒店能够有这么优质的食材。”
“别的不说,光是这种大块头黄鳝——霸王龙——咱们酒店不火都不行。”
“我已经迫不及待地要去后厨亲自参观大厨们的整个加工过程。”
牛大壮耸耸肩膀:“好啊,我也一起去看看,咱们不打搅大厨们!”
“走!”苏玉和牛大壮并肩走向后厨,并在一角认真观看。
此时此刻,后厨的抽油烟机早就嗡嗡作响。
一场封闭的厨艺大比拼,正式上演!