第305章 厨师证
戴眼镜的男子推了推镜框："杨老板何必摆架势？规矩总要讲的。十五岁的掌勺，可有正经证书？"
这话像柄尖刀，杨国涛面色当即变了。
绝非简单的闹事。
开口就提厨师证，分明是同行找上门。
不是业内人，谁会懂这些门道？
"敢问几位是？"
杨国涛声音低沉。
对方倒是痛快。
"新丰楼张译。"
这四人俱是新丰楼的当家师傅。
为首的眼镜男张译不仅厨艺最佳，更是东家亲侄。
弄清来路后，杨国涛面色如常，心下却暗道不好。
若只是食客闹事还好解决。
谁曾想新丰楼竟会来这手。
与鸿宾楼齐名的新丰楼，同在四九城赫赫有名。
两家相距不远，明里暗里没少较劲。
定是何师傅近来风头太盛，传到对家耳朵里。
行内人最懂门道。
新丰楼多方打探，断定鸿宾楼这位新晋掌勺恐怕还没证。
这般打压对手的良机，他们岂会放过？
"杨老板觉得这事该怎么解决？"
张译抿了口茶，气定神闲地望来。
难怪他这般从容。
单是无证用掌勺这条，就够鸿宾楼受的！
"您说呢？"
杨国涛不接茬，反问道。"歇业一月，那位掌勺也不必留了。"
提到掌勺时，张译眼底掠过冷意。
何雨柱，十五岁的掌勺。
这些日子，他可没少听人提起。
同样是天赋过人，他十五岁时可没这般能耐。
虽说以他如今地位，区区掌勺不足挂齿。
但顺手掐灭这棵苗，张译很乐意。
闻听此言，杨国涛心头一沉。
条件如此干脆，显然早有预谋。
杨老板心知肚明，此事怕难善了。
以鸿宾楼的体量，歇业一月已是重创。
光是大主顾流失，就够喝一壶的。
这是要往死里整啊。
正当时。
后院传来脚步声。
"李师傅？"
待来人走近，正是李保国带着何雨柱。
"杨老板。"
李保国点头示意，目光扫向新丰楼四人。
张译被众人盯着。
闹事刚起，就有伙计飞奔报信。
李保国来到前厅，看见新丰楼几人，当即了然。
张译方才的倨傲，在见到李保国时不觉收敛几分。
他在年轻厨子中虽有名气，但面对这位特级老师傅，终究矮了一截。
"你父亲没来？"李保国直奔主题。
张译稍愣："李师傅，家父在店里忙。"李保国轻笑："也是，这种事让你来，正合适。"
厨行自古讲究规矩，虽近年才有官方凭证，但有些老传统仍在。
张译今日的行径，放在过去足以令他身败名裂。
张译与身后三人面色骤变："李师傅，今时不同往日，墨守成规行不通。我们知道那小子是您爱徒，但规矩不可破。您若一味偏袒，就别怪我们不客气。"
李保国轻蔑一笑："老张教儿子的能耐，倒和掌勺功夫一个水平。"
"你！"张译强忍怒意，"李师傅，我好话说尽，若杨老板不肯让步，咱们只好在厨师会见真章。"
杨国涛站在一旁左右为难。
李保国转头问何雨柱："柱子，最近功夫练得怎样？"
何雨柱踏前一步："师父，中级考核应当没问题。"
李保国微微颔首，对张译道："带路吧，那些老骨头总要给我几分面子。"
张译等人闻言大惊——李保国竟要以特二级厨师身份，为何雨柱争取破格考核机会。
若何雨柱真能通过，他们的举报非但无效，反而会自取其辱。
可短短时间内，这小子真能经受住特级评委的严苛考验？
十五岁通过常规中级考核已是天赋异禀，如今难度倍增，他凭何通关？
届时丢脸的岂止何雨柱，连李保国也将颜面扫地！
这老家伙年过半百，哪来这般胆魄？
"发什么愣？到底考不考？"
见张译几人呆立当场，李保国反倒出言催促。
此言一出，张译等人脸色愈发阴沉。
好得很，既然要玩这么大，那就拭目以待！
张译万没料到李保国如此强硬。
他们精心布局多时，原想给鸿宾楼当头一棒，岂料李保国竟敢正面硬刚？
此时退缩，新丰楼日后在行内再无立足之地。
张译当即领着其余三人起身，率先迈出店门。
厨师会乃专门评定厨师等级之所，负责特级以下资格认证。
此处评委皆是四九城赫赫有名的特级厨师，其中不乏与李保国交情深厚者，这正是他方才底气十足的缘由。杨国涛见局势至此，只得无奈望向李保国与何雨柱。
"李师傅、柱子，接下来全看二位了。"
经营酒楼多年，杨国涛深谙行规。
若按常规考核，以何雨柱的厨艺通过中级考核十拿九稳。
可如今张译等人发难，李保国不得不以举荐方式让何雨柱应试。
如此一来，考核模式天差地别。
常规中级考核乃多人同场，题目难度适中；举荐考核则是单人应战，面对厨艺超群的评委火眼金睛，标准更为严苛。
"杨老板宽心，柱子的斤两我心中有数。"
李保国神色自若，俨然未将此次考核放在眼里。
自家徒儿的手艺，他最清楚不过——何雨柱的厨艺，比之那些成名大厨亦不遑多让。
作为师父，李保国甚至隐隐期待待会儿在厨师会让那些老伙计大开眼界。
毕竟当年......念及此处，李保国摇了摇头。
"走吧柱子，今日便给你把证书拿下。"
何雨柱点头，紧随师父踏出大门。
张译四人一出鸿宾楼便登上皮卡，排场十足。
李保国则携何雨柱从容登上鸿宾楼备好的黄包车，对车夫吩咐道：
"去四九城厨师会。"
"两位，车夫已将厨师会送到，车资两千元整。"
车夫勒住缰绳，停在青石砌就的两层楼宇前。
李保国数出铜钱付了车资，撩袍下车。
何雨柱紧随其后，抬头便见张译一行已在厨师会门前等候多时。
"李师傅，请随我来。"
张译见二人到来，面上已不见方才在鸿宾楼的局促。
先前被李保国震慑住的失态，此刻已收拾妥当。