第307章 天赋
何雨柱从容备好糖醋排骨与回锅肉的材料。虽然这两道菜练习机会不多,但李保国时常传授其中诀窍。他闭目调整气息,便开始烹制。
糖醋排骨的制作对火候要求极高。何雨柱每个翻勺动作都精准老练,郑邵斌暗自心惊:"这架势...竟与当年的保国兄如出一辙!"
评委们尝过糖醋排骨与回锅肉后,神色大变。"天才!百年难遇的天才!"三道菜不仅完美呈现,更赋予惊艳的味觉体验。
"保国兄,您可给了我天大的惊喜。"郑邵斌苦笑道。若非何雨柱已拜师,他定要收下这个奇才。少年展现的天赋已超越师父当年。
张译等人站在一旁,脸色变得难看。何雨柱做菜时行云流水的动作令他不安——每个步骤都浑然天成,连他这个大厨都自愧不如。
郑邵斌等人的赞叹声不断传来,张译终于沉不住气了。
"郑...郑副会长,这两道菜的味道..."
他实在难以接受,年仅十五岁的何雨柱竟能将糖醋排骨和回锅肉烹饪到能让三位特级厨师交口称赞的程度?
听到这话,郑邵斌一行人当即变了脸色。
这是在怀疑厨师协会的公正性吗?
就算是张译的父亲在场,也不敢如此放肆!
李保国适时出声:"菜品就摆在那里,有疑问可以亲自品尝。"
郑邵斌不再言语,但投向张译的目光已带着明显的不满。
这般心术不正之人,即便厨艺再精湛,也注定得不到同行的认可。
张译面色阴郁,他自然清楚此举的后果,可不亲口尝过,他绝不甘心!
勉强挤出一个歉意的笑容后,他上前试吃了那两道菜肴。
刚入口的瞬间,张译的神情骤然凝固。
怎么可能?
这真是一个少年能做出的水准?
他甚至觉得,即便是父亲亲自下厨,恐怕也难以超越。
"师父,我通过考核了吗?"
何雨柱开口询问,全程连余光都没扫过张译,仿佛这次考核不过是顺手取证,根本没把新丰楼的刁难当回事。
"副会长,我徒弟的证书何时能办好?"郑邵斌闻言嘴角一抽:"保国哥,你这声副会长叫得我脊背发凉...证书材料今天上报,最迟后天就能签发。"
得到答复后,李保国不愿多留,径直招呼何雨柱离开。
"记得等会长回来,把今天的事原原本本告诉他。"
丢下这句话,李保国大步流星地走了。
考核大厅里,郑邵斌望着李保国远去的背影,神色复杂。
"这下可热闹了。"
他摇摇头,懒得再理会这些纷争。
天塌下来自有高个顶着。
三人随后也离开了大厅,经过张译一行人时,郑邵斌的眼神微妙地闪了闪。
新丰楼这次耍手段想算计鸿宾楼,结果反倒自食恶果。
这种事,郑邵斌自然不会替他们遮掩,业内自有公断。
张译呆立原地,神情恍惚。
他看着李保国带着何雨柱扬长而去,对方自始至终都没再看他一眼。
本想借此打压鸿宾楼,没想到竟是自取其辱。
谁曾想何雨柱的厨艺竟高超至此?
这回可真是作茧自缚。
张译阴沉着脸盘算:"必须尽快回去商讨对策,尽量减少损失。"
如今何雨柱顺利取得厨师资格,他的算计全盘落空。
反倒是这番举动,光是同行间的风言风语,就够新丰楼喝一壶的。
若不早做打算,后果不堪设想。
......
鸿宾楼这边。
前厅的 * 动虽引起不少食客注意,但老练的杨老板很快稳住了场面。不过杨国涛心里始终忐忑不安。
厨师资格考核是明文规定的流程。
从业这么多年,他还是头回遇到这种情况。
普通厨师都是一步步晋升,等轮到升职时各类证书早就齐全了。
偏偏何雨柱是个特例——入行没几天,厨艺就突飞猛进。
明明已具备主灶师傅的实力,却连中级厨师证都还没拿到。
这本不是什么大事,有李师傅指导,何雨柱早晚能拿下证书。
偏偏新丰楼那帮人来找茬。
要是何雨柱这次考核失败,后果不堪设想。
杨国涛正心急如焚,门外黄包车夫的喊声让他猛地回神。
很快,两道熟悉的身影一前一后踏入大门。
“杨老板。”李保国刚进前厅便打了招呼。
“李师傅,你们总算回来了!”杨国涛快步上前,急切地搓着手,一时竟不知该说什么好。
好在何雨柱笑着打破了沉默:“杨老板,我考核通过了,后天就能拿证!”
这话如同定心丸,杨国涛长舒一口气,脸上露出笑容:“太好了!柱子,恭喜你!”
既是为何雨柱高兴,也是为自己松了口气。
若考核没过,停业整顿一个月,鸿宾楼的生意可就完了。
幸好,何雨柱没让人失望!
前厅的伙计们纷纷欢呼起来。
“各位贵客,今天我们鸿宾楼有喜事……”杨国涛眼睛一亮,趁机高声宣布何雨柱考核通过的消息。
“咱们何师傅年纪虽小,可这川菜手艺连厨师会的老师傅都赞不绝口!”
“为庆祝何师傅拿证,今日所有菜品七折!”
食客们纷纷叫好,向杨国涛和何雨柱道贺。这效果,比平时打广告强多了。
要不是新丰楼闹这一出,还真没这机会。
……
后院里,后厨众人早已听说何雨柱的事。
学徒和师傅们议论纷纷,都为有这样一位同事自豪。
“听说厨师会抢着要收何师傅当徒弟呢!”
“那当然,这么年轻就有这本事,连李师傅当年都比不上吧?”
“天赋高,又肯下功夫,还有李师傅指点,不成功才怪。”
“说不定以后咱们鸿宾楼能出个国宴大厨……”
经此一事,何雨柱在后厨的地位彻底稳固了。原先不服气的人,现在也都心服口服。
李保国把何雨柱叫出来时,杨国涛也在场。
“柱子,杨老板找你。”
三人在前厅包厢落座。
杨国涛面带笑意:“柱子,这次多亏你,不然鸿宾楼就难办了。”
何雨柱连忙摆手:“杨老板,是我给您添麻烦了,您太客气了。”
见他依旧谦逊,杨国涛更加满意。
“柱子,我和李师傅商量过了。你如今拿了证,手艺又出色,工资再加五万补贴!”
何雨柱眼前一亮。
杨老板果然大方,月薪涨到四十三万,再加上每日能带两个菜回家,养活一家三口都绰绰有余。
“柱子,杨老板这是照顾你家情况,还不快道谢。”李保国在一旁提醒。
何雨柱连忙道:“谢谢杨老板!”
杨国涛含笑点头。