第一百七十四章 清炒时蔬

第一百七十四章 清炒时蔬

“师傅！菜来了！”大志跑进后厨喊道，他摇晃着手里那袋子菜。¨搜%搜\°小???说+?#网? ￡ˉ?无^错#内u容>

“大志，这菜哪来的？”陈和眼前一亮，惊讶地问道。随后他连忙走过去检查蔬菜的质量，可看到袋子里装着的是野菜后，大失所望。

“主厨，你跟客人说一声，清炒时蔬做不了，这些菜虽然都是能吃的，但要是端上去，肯定会砸咱们饭店的招牌！”陈和喊道。

就算是沦落到山穷水尽的地步，他也不想砸了民生饭店几十年积攒下来的好口碑。

大志闻了闻口袋里的菜，又仔细地检查了一番，并没发现什么问题，“师傅，这些菜还很新鲜，也没怪味道，应该没问题。”

陈和呵斥道：“你懂什么，要是客人吃了这菜出了事，那咱们饭店就完蛋了！”

大志沉吟了两秒，对陈和说：“师傅，这些菜我都见过，就算是生吃都没问题，要是出了事，您就怪在我头上！我一个人担责！”

现在正是他表现的时候，大志不能错过这个机会。

现在要是能做出一番事业，那他肯定就能掌勺了，出了事也就是被开除而已。

所以他准备搏一把。

陈和叹口气，表情凝重道：“把菜摘好，然后洗好送过来！”

十五分钟后，四道菜便被交给服务员，要是以前，他们肯定会选择出去抽根烟透口气。$白@马d书d院#?{ $~.首?^\发#??

但现在，他们都为那道用野菜炒的清炒时蔬捏了把汗。

要是因为这道菜，客人大发雷霆，后厨所有人都得担责。

就在这时，服务员领班吴姐跑进了后厨，一进门就大喊：“刚才那道清炒时蔬是谁做的！”

陈和心里咯噔一下，暗叫不好，但还是开了口：“吴姐，是我做的，咋的了？”

吴姐叹口气，“那桌顾客让你过去一趟，看样子对那道菜意见很大。”

坐在陈和身边的大志“蹭”地站了起来，拍拍胸脯道：“吴姐，出了事我担责，跟我师父没关系！”

“你给我老实待着，天塌了我给你顶着！”陈和是个很传统的人，他不仅教大志做饭的本事，还负责照顾大志，现在要是把大志当做替死鬼，那他这辈子都过不去这道坎。

陈和刚跟吴姐走出去就立马问道：“吴姐，您跟我说说，那桌顾客有什么意见。”

吴姐叹口气，幽幽道：“我也不知道该怎么说，他们尝了一口就把我喊过去叫你还有老板，反正看起来肯定没那么简单！”

紧接着她又说道：“那桌顾客还不简单，是咱们的老主顾韩教授和他的夫人。`x~q?u·k?a_n.s.h￠u*w-u/.-c?o′m!”

陈和的表情愈发凝重，韩教授和他夫人每次来都必点清炒时蔬，难不成是今天换了食材，他们不高兴了？

而且最关键的是，现在老板也被叫去了，这下搞不好，他都得卷铺盖走人。

两分钟后，二人来到韩教授和他夫人所在的包间。

一进门陈和就对这那对夫妻打起招呼，“韩教授好，韩夫人好！”

陈和作为老油条，这时候要是不表现得热情点，肯定会招来更糟糕的结果。

韩教授刚张开嘴，叶雪樱就走了进来，满脸歉意地对韩教授夫妻说道：“对不住对不住，二位，是我们饭店的问题，我已经给您二位免了单，请您二位消消气。”

叶雪樱本就糟糕的情绪，现在更是雪上加霜，本来饭店还能靠着韩教授夫妻二人学校的招待业务撑下去，现在出了这档子事，肯定是没戏了。

叶雪樱瞥了一眼陈和，现在她恨不得将这家伙开除。

韩教授抱着肩膀盯着叶雪樱，问：“叶老板，我没少在您这消费吧，您这菜是怎么回事？”

叶雪樱赔笑道：“这、这是我们后厨的问题，我马上让他们重新做一份，您看行吗？”

“不行。”韩教授摇摇头，“我又没说这道菜不好吃。”

“我……这……”叶雪樱有些不知所措。

“陈和，这菜是你炒的吧？”猛然间，韩教授对陈和问道。

“是、是我做的。”陈和应道，“我都是按照您嘱咐过的方法做的，只加了油和盐，除此之外我没加任何调料。”

韩教授轻笑一声，扭过头对身边的妻子说道：“看吧，我就说陈和没放别的调料，单纯就是这些野菜质量好！”

紧接着他看向陈和，“这菜你在哪买的？我也想去买点。”

陈和懵了，这野菜……质量好？我怎没看出来？

韩夫人白了一眼丈夫，随即对叶雪樱笑着问道：“叶老板，你这野菜买的不错，过两天我有个朋友要来学校做演讲，到时候你再给我留一份行不？”

叶雪樱也懵了，这什么情况？

但她脸上的笑容没变，连忙点点头：“好好好，我到时候一定给您留一份！”

韩教授夹起一筷子野菜塞进嘴里，大吃起来，并

且夸赞道：“我叫你们来就是因为这道菜特别好吃，听我一句劝，把这道菜当做招牌菜，肯定能让你的生意火起来！”

叶雪樱闻言情绪有些激动，韩教授不仅是大学教授，更是省里有名的美食家，更是上过电视台的名人。

如果他说这菜能当招牌菜，那肯定能大卖特卖！

又唠了几句家常后，叶雪樱带着陈和钻进后厨，后厨里的厨师和行政主厨见到老板进来，都放下了手里的工作。

“陈大厨，你这原材料是从哪搞来的？我记得清炒时蔬不是这些食材啊？”叶雪樱好奇地问道，能让韩教授这种老饕发自肺腑地夸奖，那这道菜的原材料质量肯定能超过堂哥的原生态蔬菜。

陈和见老板这么问，干脆实话实说，“那道菜的原材料不是咱饭店的，咱们饭店的青菜没了，是大志搞来了这袋子野菜，至于他从哪里搞来的，我就不知道了。”

“那就用剩下的那点菜再吵一份，我要亲口尝尝！”叶雪樱说道，她很好奇这菜的味道能好成什么样。

“明白！”

陈和立马亲自下手，将剩下的野菜用之前的方法做成了一盘菜。

看着那盘翠绿的清炒野菜，叶雪樱咽了下唾沫，她谨慎地夹了一筷子野菜，小心翼翼地放进嘴里。

嗯？！

菜刚入口，一种来自大自然的清香席卷了她的口腔，让她全身从里到外的舒坦。

行政主厨和陈和都尝了口，顿时两个人都傻眼了。

卧槽，这野菜的口感简直绝了！

“大志，你是从哪搞来的菜？！”叶雪樱将嘴里的菜咽下，对大志喊道。

“是、是陈虎给的。”大志实话实说道。

“那陈虎给我叫过来！”叶雪樱对他喊道。